ピーマンとニンジンのきんぴら
penmal @cook_40141935
ピリ辛でごはんが進みます。めんつゆとラー油で手間いらず、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ごぼう以外のものできんぴらを作ろうと思いました
ピーマンとニンジンのきんぴら
ピリ辛でごはんが進みます。めんつゆとラー油で手間いらず、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ごぼう以外のものできんぴらを作ろうと思いました
作り方
- 1
ニンジンは洗って皮を剥き、4センチくらいの細切りにする
- 2
ピーマンはヘタとワタを取り、細切りにする
- 3
鍋に油をあたため、ニンジンを炒める
- 4
ニンジンがしんなりしてきたらピーマンを加えて炒める
- 5
ピーマンがしんなりしてきたらめんつゆとラー油を加えて汁気が無くなるまで炒める
- 6
火を止めて盛り付けて完成
コツ・ポイント
最後にラー油を入れることでゴマの香りがしっかりと楽しめます
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