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ピーマンとニンジンのきんぴら
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ピーマンとニンジンのきんぴら-レシピのメイン写真

ピーマンとニンジンのきんぴら

penmal
penmal @cook_40141935

ピリ辛でごはんが進みます。めんつゆとラー油で手間いらず、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ごぼう以外のものできんぴらを作ろうと思いました

ピリ辛でごはんが進みます。めんつゆとラー油で手間いらず、簡単に作れます。
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ごぼう以外のものできんぴらを作ろうと思いました

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ピリ辛でごはんが進みます。めんつゆとラー油で手間いらず、簡単に作れます。
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材料

2人分
  • ニンジン 1/2本
  • ピーマン 4個
  • サラダ油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • ラー油 こさじ1/2
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作り方

  1. 1

    ニンジンは洗って皮を剥き、4センチくらいの細切りにする

  2. 2

    ピーマンはヘタとワタを取り、細切りにする

  3. 3

    鍋に油をあたため、ニンジンを炒める

  4. 4

    ニンジンがしんなりしてきたらピーマンを加えて炒める

  5. 5

    ピーマンがしんなりしてきたらめんつゆとラー油を加えて汁気が無くなるまで炒める

  6. 6

    火を止めて盛り付けて完成

コツ・ポイント

最後にラー油を入れることでゴマの香りがしっかりと楽しめます

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penmal
penmal @cook_40141935
2015/06/02 12:47に公開
ありきたりの食材で簡単に作るようにしています。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ピーマン

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