ささみを包丁の刃でたたいて、たたきにします。
しっかりした筋は取る。
筋があるので、細かく縦横に、裏返して縦横にたたく。

ボールに全ての材料を入れ、スプーンで15～20回くらい全体を混ぜ合わせる。
片栗粉が全体に混ざったらOK！

ラップでたたきを包みますので、作りたい個数分にラップを切っておきます。

ラップの真ん中ににたたきのせます。
四隅を一まとめにして出来るだけ空気を抜くようにして形を整え、最後に5回くらいねじる。

包み終えたものから平皿の真ん中以外にくっつかないように並べる。
レンジで4分(500w)、3分30～40秒(600w)。

※大きさによって加熱時間は違いますので、ミートボールの大きさでしたら2分くらいだと思います。
中心まで火が通ってたらOK