肉じゃが風〜離乳食〜
お野菜、お肉、バランス良く取り入れたくて
このレシピの生い立ち
大人のご飯のとりわけで作ってみました
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大人のご飯のとりわけで作ってみました
人参、じゃが芋、玉ねぎをお子様の普段食べている大きさにカットして水に浸してアク抜きします
合挽き肉を包丁でもう少し細かくします
鍋にお肉を入れだいたい火が通ったら野菜を入れていきます
玉ねぎも柔らかくなりじゃが芋にも火が通ったらお水を入れ、沸騰したらアクを取ります
鰹節、醤油、塩、砂糖をいれ水を飛ばしていきます。
◎この時お子様の月例に合わせた固さまで柔らかくしてください!
とろみをつけるために水、片栗粉を混ぜたものを火を止めた後混ぜ入れたら完成です
簡単でオールシーズンあるもので作れます
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