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ふわふわ美味しい!オムハヤシ
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ふわふわ美味しい!オムハヤシ-レシピのメイン写真

ふわふわ美味しい!オムハヤシ

たらこチョコ
たらこチョコ @cook_40150388

ふわふわトロトロな卵が、アクセント!昨晩のハヤシライスを簡単にアレンジしました!主人も子供達も大好きな1品です!

このレシピの生い立ち
レストランで食べるようなオムハヤシを、お家でも食べたくて…!主人や子供達にも大好評でした!ハヤシルーやカレールーは多めに作って余ったらタッパーに保存、白米や穀米類は多めに炊いて、1食分ずつ冷凍保存しているので、サッと作れる1品でした!

ふわふわトロトロな卵が、アクセント!昨晩のハヤシライスを簡単にアレンジしました!主人も子供達も大好きな1品です!

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レストランで食べるようなオムハヤシを、お家でも食べたくて…!主人や子供達にも大好評でした!ハヤシルーやカレールーは多めに作って余ったらタッパーに保存、白米や穀米類は多めに炊いて、1食分ずつ冷凍保存しているので、サッと作れる1品でした!

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たらこチョコ
たらこチョコ @cook_40150388

ふわふわトロトロな卵が、アクセント!昨晩のハヤシライスを簡単にアレンジしました!主人も子供達も大好きな1品です!

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材料

4人分
  • 余ったハヤシライスのルー 4皿分
  • 卵 3個
  • 牛乳 50ml
  • バター 大さじ1
  • 白米(玄米でも雑穀米でもOK) 人数分
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで20秒温め、大きめのボウルに温めたバターを入れ、牛乳と卵を入れてよくかき混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油を適量入れ中火にかける。
    ①で作った卵液を流し入れて、周りがフツフツしてきたら菜箸で軽くかきまぜていく。

  3. 3

    卵液全体がふわふわになってきたら火を止めます。この時に少し生っぽいところがあっても大丈夫!余熱で火が通っていきます。

    • ふわふわ美味しい!オムハヤシ作り方3写真
  4. 4

    ご飯をスプーンの背で丸く盛り付けます。(今回は玄米と雑穀米をハーフ&ハーフにしました!)

    • ふわふわ美味しい!オムハヤシ作り方4写真
  5. 5

    ふわふわ卵をスプーンですくって、ご飯の上に好きなだけのせていきます。

    • ふわふわ美味しい!オムハヤシ作り方5写真
  6. 6

    ハヤシソースを好きなだけかけて、食べる直前にバジルを振りかけたら出来上がりです!

    • ふわふわ美味しい!オムハヤシ作り方6写真

コツ・ポイント

卵に火を通し過ぎない事がコツです!余熱でトロトロにしましょう!

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たらこチョコ
たらこチョコ @cook_40150388
2018/05/05 07:00に公開

このレシピのキーワード

オムハヤシ バター 牛乳 卵 玄米 雑穀 ご飯 米

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