卵白消費!余ったチョコのしっとりクッキー-レシピのメイン写真

卵白消費!余ったチョコのしっとりクッキー

トッちゃん
トッちゃん @cook_40148742

焼きたてはふんわりだけど冷めるとしっとりするクッキーです。
無理してチョコを入れなくてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
チョコと卵白が余ったのでまとめてクッキーにしちゃいました☆

卵白消費!余ったチョコのしっとりクッキー

焼きたてはふんわりだけど冷めるとしっとりするクッキーです。
無理してチョコを入れなくてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
チョコと卵白が余ったのでまとめてクッキーにしちゃいました☆

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材料

約40個分
  1. 卵白 4個分
  2. ☆砂糖 50g
  3. ☆油 大さじ1
  4. チョコ 20g
  5. 小麦粉 150g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆をボールに入れて泡だて器でよくかきまぜる。

  2. 2

    チョコを溶かし、①の中に少しずつ混ぜながら入れます。

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。

  4. 4

    スプーンで天板に丸い形で流し、180度のオーブンで15分焼いてできあがりです。

コツ・ポイント

・天板に流す時はすこし間を開けないと、焼いている間にくっついてしまいます。
・チョコは入れても入れなくてもいいです。

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