白ネギ、エリンギ、人参は食べやすく切る。ちなみに全部切って冷凍保存しておいたものです。凍ったまま使います。

豚肉に酒とガーリックパウダーで下味をつける。キャベツはちぎっておく。

☆材料を混ぜ合わせておく。

豚肉を中火で焼く。

肉の色が変わってきたら白ネギ、エリンギ、人参を入れて炒める。

肉に火が通ったら混ぜておいた☆材料を入れる。

タレが焼けて香ばしい香りがしてくるまで炒める。

ちぎっておいたキャベツを入れサッと炒め合わせて出来上がり。