アジの蒲焼き風！

Name: アジの蒲焼き風！
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マメアジ 4匹; 片栗粉 適量; 塩 少々; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ3; 料理酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 青じそ 4枚; ゴマ 少々

釣りたてマメアジのを使いました揚げ焼きしてるから臭みも無く小さな小骨も気にならない！子供も魚が大好きになる一品です
このレシピの生い立ち
お父さんが釣ってきた小さなマメアジ！せっかくなので頑張ってみました

材料

4人分

タレが煮たったら魚を入れて火を消します手早くからめます出来立てはカリッとしていてふたをしておくとふっくらしっとりが味わえます❗ご飯の上にのせて蒲焼き丼にもなります少し手間はかかりますがお財布にも体にも❗やさしい一品です

クローバー！ @cook_40084770

2015/06/01 10:03に公開

保育園の栄養士です！毎日子供の笑顔を見ながら食事作りをしています

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