新玉ねぎ・春キャベツで☆スープパスタ
カオリンk @cook_40123387
具材を切って煮込むだけ!
簡単・すぐできるコンソメ風味のスープパスタです。(スープメイン)
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎ・春キャベツににんじん・ベーコン・ウィンナー・パスタを加えてスープメインのスープパスタにしてみました。
新玉ねぎ・春キャベツで☆スープパスタ
具材を切って煮込むだけ!
簡単・すぐできるコンソメ風味のスープパスタです。(スープメイン)
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎ・春キャベツににんじん・ベーコン・ウィンナー・パスタを加えてスープメインのスープパスタにしてみました。
作り方
- 1
キャベツは少し太め・長めのざく切りにします。
- 2
玉ねぎは少し太めの薄切り、にんじんは少し太めの細切りにします。
ベーコンは半分に切り、ウィンナーは斜め半分に切ります。 - 3
フライパンに適量の水(分量外)・キャベツ以外の具材を入れ、中火で加熱します。
- 4
沸騰したらキャベツ・コンソメを入れ、時々あくをとりながら弱火で煮込み、具材に火が通ればいったん火を止めておきます。
- 5
食べる直前に再び加熱しパスタを入れパスタのゆで時間を考慮して煮込みます。
- 6
仕上げに塩・ブラックペッパーを入れできあがりです。
- 7
今日使ったショートパスタです。
(1.6㎜・ゆで時間8分) - 8
今日使ったベーコン厚切りスライスです。
(切ってあるので便利です) - 9
2013.5.26
[スープパスタ]の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。 - 10
2014.5.8
[話題のレシピ]になりました。
皆様に感謝!です。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
今日はスープをメインにしたかったのでパスタは少なめです。
パスタの分量はお好みで。
今日はショートパスタを使いましたが、スパゲティを折って使ったりマカロニ・ペンネなどパスタの種類はお好みで。
コンソメの分量もお好みで。
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