タルタル アボカド サラダ
とろーりまったり。酸味があってまろやかで♡アボカドがよく合うタルタルサラダです。
このレシピの生い立ち
特になし。
作り方
- 1
タマネギは細かいみじん切りにして水にさらす。
- 2
ジャガイモは皮をむいて３ｃｍ長さ程の細切りにして水にさらす。
- 3
ブロッコリーの茎はジャガイモと同じ大きさ程に切る。
- 4
鍋に水とジャガイモを入れて火にかけ、柔らかくなったらブロッコリーの茎もともに入れて茹でる。その後お湯を切り、粗熱を取る。
- 5
ボウルに水気をきったタマネギ、マヨネーズ、マスタード、練乳、レモン汁、牛乳を合わせる。
- 6
４のジャガイモとブロッコリーの茎を加えて和え、アボカドを適当な大きさにカットして加える。
- 7
ゆでたまごも加えてざっと混ぜ合わせ、塩胡椒で調味してできあがり。
コツ・ポイント
アボカドとゆでたまごを加えたらあまり混ぜすぎずにざっくりと。黒胡椒は多めに挽くのが◎
似たレシピ
-
-
-
カリフラワーとエビアボカドタルタルサラダ カリフラワーとエビアボカドタルタルサラダ
カレー風味のアボカドタルタルサラダです。カリフラワーとエビがカレー風味のアボカドタルタルとよく合います。
-
-
-
簡単☆アボガド風味タルタルホットサラダ 簡単☆アボガド風味タルタルホットサラダ
アボガド風味のタルタルソースのホットサラダ。ウインナーも入っていてボリューム満天です。マスタードもちょっぴりおしゃれ☆
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18284472
