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生クリーム使いきり!クリームパスタ
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生クリーム使いきり!クリームパスタ-レシピのメイン写真

生クリーム使いきり!クリームパスタ

strawverry
strawverry @cook_40114427

シーフードにもニョッキにも
相性抜群のソースです。
←今回の麺は初手作りしたので少し厚みが出ちゃいました(^^;
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので、家に有った生クリームで考えました。

シーフードにもニョッキにも
相性抜群のソースです。
←今回の麺は初手作りしたので少し厚みが出ちゃいました(^^;
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ほうれん草が安かったので、家に有った生クリームで考えました。

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生クリーム使いきり!クリームパスタ

strawverry
strawverry @cook_40114427

シーフードにもニョッキにも
相性抜群のソースです。
←今回の麺は初手作りしたので少し厚みが出ちゃいました(^^;
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ほうれん草が安かったので、家に有った生クリームで考えました。

シーフードにもニョッキにも
相性抜群のソースです。
←今回の麺は初手作りしたので少し厚みが出ちゃいました(^^;
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ほうれん草が安かったので、家に有った生クリームで考えました。

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材料

4人分
  • フェットチーネ 200g
  • 鮭(甘口) 2切れ
  • ほうれん草 1わ
  • にんにく 2かけ
  • 白ワイン(又は料理酒) 大さじ1
  • ☆生クリーム 200ml
  • ☆パルメザンチーズ 大さじ2~3
  • ☆塩・コショウ 適量
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる為に沸かした鍋で、ほうれん草を茹で、3㎝幅に切ります。

  2. 2

    鮭は、お酒をふりかけてレンジでチン♪
    全体に熱を通して皮と骨を取り除いておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ、みじん切りにしたニンニクを香りがたつまで熱し、①と②、☆を入れ、味を調える。

  4. 4

    茹で上げたパスタと③を絡めて完成です。

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strawverry
strawverry @cook_40114427
2009/02/08 07:09に公開
お料理、お菓子作り、そして、食べるのが大好きな、京都に住んでる主婦です。 皆さんのレシピを見ながらお料理やお菓子を作ってる時が楽しくて一番癒されます♪o(^0^o)♪o(^-^)o♪(o^0^)o ♪
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 ほうれん草 生クリーム にんにく 酒

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