ザワークラウト風すっぱいキャベツ

danryuu
danryuu @cook_40045551

瓶詰めのザワークラウトは量が多くて使い切れない!ちょこっと食べたい時に食べきれる量で作ってみました。
このレシピの生い立ち
時々食べたくなって買うけど、瓶詰めのザワークラウトは量が多くて使い切れない!!ミツカンの「やさしいお酢」のモニターに当選したので作ってみました。
お酢が苦手な子どもも「美味しい~♪」と言って食べてくれました。

ザワークラウト風すっぱいキャベツ

瓶詰めのザワークラウトは量が多くて使い切れない!ちょこっと食べたい時に食べきれる量で作ってみました。
このレシピの生い立ち
時々食べたくなって買うけど、瓶詰めのザワークラウトは量が多くて使い切れない!!ミツカンの「やさしいお酢」のモニターに当選したので作ってみました。
お酢が苦手な子どもも「美味しい~♪」と言って食べてくれました。

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材料

  1. キャベツの葉 2枚(150gくらい)
  2. ミツカン「やさしいお酢」 大さじ1
  3. レモン 大さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. 胡椒(ブラックペッパーがオススメ) 少々

作り方

  1. 1

    キャベツの葉を5㎜巾くらいに荒く千切りにする

  2. 2

    耐熱容器に入れてレンジでしんなりするまで加熱する。ウチは500wで2分でした。

  3. 3

    熱いうちに調味料の全てを入れて混ぜたら出来上がり。塩は好みで加減して下さい。

  4. 4

    ドッグパンやロールパンにウインナーと一緒にたっぷり挟んでどうぞ!

コツ・ポイント

キャラウェイシードを入れるとホンモノっぽく(笑)なります。お持ちの方はちょっぴり加えてみて下さい。

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danryuu
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美味しいモノ大好き、でも作るなら簡単なモノが好きです。
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