ものぐさココット
puyozo @cook_40035763
忙しい朝でも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ひとりずつ作るのがめんどうだったので、いっぺんにしてしまいました(;￣ー￣A アセアセ・・・。
ものぐさココット
忙しい朝でも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ひとりずつ作るのがめんどうだったので、いっぺんにしてしまいました(;￣ー￣A アセアセ・・・。
作り方
- 1
キャベツは、千切り～1cmほどの幅など、食べやすいように切る。ほうれん草は茹でて軽く絞り、食べやすい大きさに切る。
- 2
適当な大きさの器に、オリーブオイルなどを薄く塗り、野菜を入れる。
- 3
野菜に軽く塩、こしょうをふり、卵を落とす。卵の黄身を、楊枝や箸などで穴を数箇所あけ、さらに塩、こしょうを振る。
- 4
ふんわりとラップをかけ、電子レンジでお好みの固さになるまでチンする。（3～5分程度）
コツ・ポイント
卵の黄身に穴を開けておかないと、破裂します。食べるときにお好みでけちゃっぷや、醤油をかけても良いでしょう。このままパンやご飯に乗せてもおいしいですよ。
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