濃厚だれのバンバンジー
ｕｍｉ @cook_40052424
お店のバンバンジーは たれが濃厚です。練りごまを使うとお店の味に近づけると思います。
このレシピの生い立ち
お店のバンバンジーは何故家で作るのより美味しいか？ それはタレですよね。 練りごまは濃厚な味を出してくれます
濃厚だれのバンバンジー
お店のバンバンジーは たれが濃厚です。練りごまを使うとお店の味に近づけると思います。
このレシピの生い立ち
お店のバンバンジーは何故家で作るのより美味しいか？ それはタレですよね。 練りごまは濃厚な味を出してくれます
作り方
- 1
お湯を沸かし ささみ肉を入れ5～7分茹で お湯が冷めるまでそのまま置き むしって冷蔵庫に入れて置く
-
- 2
練りごま 醤油 砂糖 酢 ごま油 ラー油を混ぜて置く
-
- 3
きゅうりは短冊切り トマトは薄くスライスする。お皿にきゅうりとトマトを敷き鶏肉を乗せたれをかける
コツ・ポイント
鶏ささみ肉は 茹ですぎると固くなってしまうので加減してください
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