ボウルをきれいに洗い、水気を完全にふき取る。
チェリーは種を出しておく。

メレンゲを作る。Dをあわせて１のボウルに入れ、ミキサーでしっかりと角がたつまで混ぜる。
出来たら冷蔵庫で休ませる。

Bを湯煎にかけて溶かし、均等に混ぜ合わせる。

別のボウルにCを入れ、白くもったりするまでミキサーで混ぜる。その後牛乳を加えよく混ぜる。

４を３のボウルに加え、ゴムベラで均等に混ぜ合わせる。

５ぼボウルにAを合わせて振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

冷蔵庫からメレンゲを取り出し、半量を６に加えてしっかりと混ぜる。

残りのメレンゲも加え、泡がつぶれないように混ぜあわせる。

８をマフィン型の５分目まで入れ、種を抜いたチェリーを入れる。その上に８を均等にかける。

170℃に熱したオーブンで、34分焼く。
焼きあがってから大体1日で食べごろです＾＾