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フライパンパエリア-レシピのメイン写真

フライパンパエリア

あちゃきん♥
あちゃきん♥ @cook_40142193

フライパンで簡単にパエリアを作りました

このレシピの生い立ち
パエリアに挑戦してみて、アルデンテで美味しく出来ました。簡単なのでチャレンジしてみて下さい❗

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材料

２～３人分
  • 有頭海老 4尾
  • シーフードミックス 1袋
  • あさり 1パック
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • にんにく 2片
  • 冷凍ブロッコリー 8個
  • プチトマト 8個
  • 米 2合
  • ベーコン 3枚
  • ⭐チキンコンソメ 2個
  • ⭐水 360cc
  • ⭐ローリエ 2枚
  • ⭐サフラン ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ⭐調味料を鍋に入れて、沸騰させておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく(みじん切り)を加えて香りを出す

  3. 3

    玉ねぎのみじん切り、ベーコン1cm幅に切ったもの、砂抜きあさり、有頭海老、シーフードミックスを加えて炒める

  4. 4

    米を加えて、透明になるまで炒める

  5. 5

    ①のスープを加えて沸騰したら蓋をして弱火にして18分炊く
    プチトマトと冷凍ブロッコリーを入れて蓋をして更に5分、中火

  6. 6

    お焦げが出来たら完成

    • フライパンパエリア作り方6写真

コツ・ポイント

お焦げを作る時はフライパンの下からパチパチと音がするので、よく耳を傾けておいて下さい

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あちゃきん♥
あちゃきん♥ @cook_40142193
2016/10/31 15:24に公開
毎回10日分の献立を考えて買い物してます節約生活でも美味しい料理を毎晩2～3品、作ってますhttp://asm92421723.cookpad-blog.jp/ブログも見てね！
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このレシピのキーワード

パエリア ベーコン シーフード ミニトマト 冷凍ブロッコリー にんにく アサリ 玉ねぎ サフラン 有頭海老 米

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