まろやか～♡マリネ液
なおッチ @cook_40064477
さっぱり美味しい♡酸っぱすぎないマリネ液
このレシピの生い立ち
パプリカがお安かったので3色買ってマリネ作りました。
とても美味しく出来たので覚え書き！
まろやか～♡マリネ液
さっぱり美味しい♡酸っぱすぎないマリネ液
このレシピの生い立ち
パプリカがお安かったので3色買ってマリネ作りました。
とても美味しく出来たので覚え書き！
作り方
- 1
材料をぜんぶ混ぜ混ぜ。レモン汁はお酢でもきっと大丈夫かと。
お好みの具材を冷蔵庫で30分くらい漬け込んだら出来上がり♪ - 2
写真はパプリカ3色、キュウリ、玉ねぎ、鶏むね肉です。
野菜は全て生、むね肉は砂糖、酒、片栗粉を揉み込んで茹でてあります。
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、出来上がったら味見して調整。
玉ねぎは少しだけ水にさらして、お肉は冷水につけずにあったかいままマリネ液に漬け込んじゃってます。
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