チョコレートケーキ(美女編)

るリママ
るリママ @cook_40150832

食べても罪悪感が一切ない、ビューティスイーツです!
アレルギーでない限り、良質な卵は栄養補給になります!
このレシピの生い立ち
食べて綺麗になるケーキで美女をもてなし、美女会がしたかった

チョコレートケーキ(美女編)

食べても罪悪感が一切ない、ビューティスイーツです!
アレルギーでない限り、良質な卵は栄養補給になります!
このレシピの生い立ち
食べて綺麗になるケーキで美女をもてなし、美女会がしたかった

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材料

  1. 卵白 4つ
  2. 卵黄 4つ
  3. 砂糖(メレンゲ用) 40g
  4. 砂糖(チョコレート用) 40g
  5. 油(お好きな良質な油) 100g
  6. ピュアココア(できればオーガニック) 25g
  7. 生クリーム(純正)もしくは豆乳アーモンドミルクライスミルクも可 50g

作り方

  1. 1

    卵白3つ分で、しっかりメレンゲをつくる

  2. 2

    卵白1つとココア、オイルを入れて自家製チョコクリームを作る。
    この時点でかなり美味しい!笑

  3. 3

    チョコクリームに卵黄、クリームをいれて混ぜ合わせる

  4. 4

    チョコクリームにメレンゲを4回ぐらいに分けて入れる

  5. 5

    170度で35分ぐらい焼いて、全体に火が通ったら完成!

  6. 6

    そのまま食べても、デコレーションケーキにしても美味しいです(^^)

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