ささみの梅肉和えのせ糸こんにゃく★
☆香mi☆ @cook_40074523
夏にさっぱり！ささみの梅肉和えをのせて、ポン酢をかけて食べるよ☆ダイエットにもおすすめ★しらたきでもOK★☆
このレシピの生い立ち
とにかく、さっぱりした物が食べたかったよ(笑)
ささみの梅肉和えのせ糸こんにゃく★
夏にさっぱり！ささみの梅肉和えをのせて、ポン酢をかけて食べるよ☆ダイエットにもおすすめ★しらたきでもOK★☆
このレシピの生い立ち
とにかく、さっぱりした物が食べたかったよ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、洗ってから茹でます。茹でたらザルにあげ、水でよく洗い水分を切ります。
- 2
ささみもお酒を入れたお湯で、茹でます。(茹でた後のお湯は捨てないでね☆)火が通ったらザルに取り冷まします。
- 3
もやしは塩少々を入れ、茹でます。茹でたらザルにあげ水分を切ります。
- 4
梅干を包丁で細かく切ります。
- 5
ささみが冷めたら、手で食べやすい大きさに裂き、切った梅干と混ぜ合わせます。
- 6
糸こんにゃくともやしを混ぜ合わせお皿に盛り、ささみの梅肉和えを上に乗せ、大葉の千切りをその上に乗せます。
-
- 7
ポン酢にささみのゆで汁を混ぜて、酸っぱさを少しやわらげます。それをかければ出来上がりです☆★
コツ・ポイント
写真はポン酢が多く酸っぱさが強かったので、量を控えめにしてありますが、お好みでよいと思います☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18285648
