ヨーグルトでカボチャのチーズケーキタルト
mihoko0413 @cook_40136406
さっぱり甘さ控えめのチーズケーキ カボチャ入りでハロウィンにも
このレシピの生い立ち
ハロウィン用にレシピを探してました。タルト台レシピID:20129941、チーズケーキレシピID:19148594、を参考にアレンジしました。ありがとうございます❤
ヨーグルトでカボチャのチーズケーキタルト
さっぱり甘さ控えめのチーズケーキ カボチャ入りでハロウィンにも
このレシピの生い立ち
ハロウィン用にレシピを探してました。タルト台レシピID:20129941、チーズケーキレシピID:19148594、を参考にアレンジしました。ありがとうございます❤
アプリでひらく作り方
- 1
■タルト台
ボウルに小麦粉、塩、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ均一にする - 2
1にサラダ油、牛乳を加えてまぜ、ひとまとめにする
少し粉が残っていても大丈夫！
ラップでくるんで15分ほど休ませる - 3
生地を綿棒で押すように伸ばし型と同じ大きさにする
型に乗せ指で押さえて形を整えたら、全体にフォークで穴をあける - 4
180度で10分から15分焼く
中を入れてまた焼くので軽く焼き目がつくくらいでOK - 5
□チーズケーキ
カボチャをいちょう切りにし、耐熱容器でレンジにかける
柔らかくなったらフォークなどでつぶす - 6
小麦粉以外の材料を加えてよく混ぜ、最後に小麦粉を入れてさっくりと混ぜる
- 7
焼けたタルト生地に流し込み180度で35分焼く
あら熱がとれたら型からはずし仕上げに粉砂糖をふるう
コツ・ポイント
生地はまとめるだけでこねない。甘さ控えめです。甘いものが好きな人はチーズケーキの砂糖を増やしてください。なめらかにしたいときはチーズケーキの生地をこしてから型に入れて焼くとgood。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18285667
