人参と茄子とエリンギはみじん切りよりやや大きめに切ります。
玉ねぎはみじん切りに切る要領で少し大きめに切ります。

えのきは、横向きに置いて3～4等分に切ります。
続いてソーセージも横向きに置き3～4等分に切ります。

鍋を用意します！
温めて油を引かず！！
ソーセージ投入(*＞∇＜)ﾉ

火が通ったらホウレン草以外の野菜と生姜を入れます！
そして、軽く火が通ったら冷凍ホウレン草を入れて軽く炒めます。

そしたら、記載量の水を入れ沸いてきたら5分～(中火弱～弱火)煮ます。
野菜が細かいので煮込む時間を短縮♡

カレーのルーを投入(。・ω・。)ゞ

少し(5～10分)煮たら完成！笑

野菜はなんでも‼
お子様が苦手な野菜を入れてみてはどうでしょうか…☆
細かく切るので通常より多めに野菜を入れても！