超美味しい♡万能♡ダシダ卵黄漬け♡
あーこ姐 @cook_40093226
冷凍卵の卵黄をダシダベースで漬けるとめちゃ旨い☆おつまみにもご飯にも何にでも使える絶品卵黄♡-(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
ダシダの味がパンチ効いてるから卵黄の濃厚さと合うよ( ・∇・)
アレンジ自由自在( ＾∀＾)
ご飯にもおつまみにも合います(о´∀`о)
超美味しい♡万能♡ダシダ卵黄漬け♡
冷凍卵の卵黄をダシダベースで漬けるとめちゃ旨い☆おつまみにもご飯にも何にでも使える絶品卵黄♡-(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
ダシダの味がパンチ効いてるから卵黄の濃厚さと合うよ( ・∇・)
アレンジ自由自在( ＾∀＾)
ご飯にもおつまみにも合います(о´∀`о)
作り方
- 1
卵は冷凍庫に入れて、一晩以上凍らせます。
凍った卵は自然解凍します。
- 2
解凍してる間に漬け液を作ります。
酒、醤油、みりん、ダシダを各大さじ1入れ混ぜ、レンジで30秒チンして冷ます -
- 3
冷凍卵の卵黄だけ分けて、ジップロックに②と一緒に入れて、漬ける( ・∇・)
白身は味噌汁に入れたり、白身焼きにしてね♡ -
- 4
私は27時間漬けました。
味しみしみでめちゃ旨い～♪
出来上がり～♪ -
- 5
レシピID18340709
マグロユッケ風にしても美味しいよ♡ -
- 6
納豆にいれても美味しいよ～♪
ダシダ漬けダレも入れてね( ・∇・) -
- 7
息子絶賛はこちらの卵黄ご飯♪もちろんダシダ漬けダレをかけてね( ＾∀＾)
-
- 8
2016年11月12日
『卵黄』人気検索で
トップ10入り♡
感謝感激雨霰(ノ´∀｀*) - 9
2016年12月1日
『ダシダ』
人気検索で１位になりました～♪
感謝感激雨霰(о´∀`о) - 10
2017年12月27日
話題入りしました～♪
作ってくださった皆様ありがとうございます(о´∀`о)
コツ・ポイント
冷凍卵はお好みの具合で凍らせてね♡
卵黄の漬け具合もお好みで( ＾∀＾)
味しみしみのが美味しいよ( ・∇・)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18286077
