白菜、白ネギ1/2はお鍋にいれるサイズに切る。
残りの白ネギはみじん切りにする(鶏だんご用)

素麺は熱湯で湯がいておく。

鶏胸ひき肉と☆はまぜあわせ、捏ねておく。

追いがつおつゆと水をあわせて、鍋にいれ火にかける。(だしはお鍋に使える白だしなどでもok)

沸騰したら鶏だんごを鍋に入れる。さらに白菜、白ネギを入れ煮込む。

鶏だんごに火が通れば、ゆがいた素麺をいれて、さらに1分煮込めば出来上がり。