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たこ焼き
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たこ焼き-レシピのメイン写真

たこ焼き

ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210

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材料

40個分位
  • 油 適量
  • 具
  • 蛸 1パック
  • キャベツ 適量
  • トロけるチーズ 適量
  • アミエビ 適量
  • 生地
  • 薄力粉 100g
  • だしスティック 1本(5g)
  • 卵 1個
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 350cc
  • ソース
  • お好み焼きソース 大3
  • ソース 大1
  • 醤油 小1/2
  • お好みで
  • 青のり 適量
  • カツオパック 適量
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作り方

  1. 1

    生地、ソースを作っておく。
    キャベツは、大きめのみじん切りに切っておく。
    蛸は小さめのぶつ切りに切っておく。

  2. 2

    たこ焼きプレートの周りに全ての材料を用意しておく。

    • たこ焼き作り方2写真
  3. 3

    たこ焼きプレートに電源を入れ、最初は油を多めに塗る。

  4. 4

    生地を流し込む。

    • たこ焼き作り方4写真
  5. 5

    蛸、キャベツ、チーズ、アミエビを入れる。

    • たこ焼き作り方5写真
  6. 6

    しばらくしたら、斜めに半分ひっくり返す。

    • たこ焼き作り方6写真
  7. 7

    しばらくしたら、ひっくり返す。

    • たこ焼き作り方7写真
  8. 8

    中味までじっくり焼きたいので、焦げないように、クルクルひっくり返す。

    • たこ焼き作り方8写真
  9. 9

    焼けたら、皿にのせる。
    ソースをかけて、カツオパックなどお好みのトッピングをして出来上がり。

    • たこ焼き作り方9写真

コツ・ポイント

蛸は最初に入れる。少しずつひっくり返して行くと、うまく円のたこ焼きになるよ♡

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ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210
2016/11/09 13:17に公開
数あるレシピの中から、訪問して頂きありがとうございます 。栄養士、調理師の免許を持つものの…料理が大の苦手。自分の励みになるようにupし始めました。最近、やっと適当が出来るようになりました(笑)将来、娘2人に母の味を伝授したいという目標も出来ました♡ありがとうございます♡あっ、盛り付け下手ですww 聖飢魔Ⅱのデビュー当時からの信者でございます♫昼間は給食のお姉さんしてます♡
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このレシピのキーワード

たこ焼き かつお キャベツ たこ 薄力粉 卵 あみえび スライスチーズ

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