作り方
- 1
生地、ソースを作っておく。
キャベツは、大きめのみじん切りに切っておく。
蛸は小さめのぶつ切りに切っておく。 - 2
たこ焼きプレートの周りに全ての材料を用意しておく。
-
- 3
たこ焼きプレートに電源を入れ、最初は油を多めに塗る。
- 4
生地を流し込む。
-
- 5
蛸、キャベツ、チーズ、アミエビを入れる。
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- 6
しばらくしたら、斜めに半分ひっくり返す。
-
- 7
しばらくしたら、ひっくり返す。
-
- 8
中味までじっくり焼きたいので、焦げないように、クルクルひっくり返す。
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- 9
焼けたら、皿にのせる。
ソースをかけて、カツオパックなどお好みのトッピングをして出来上がり。 -
コツ・ポイント
蛸は最初に入れる。少しずつひっくり返して行くと、うまく円のたこ焼きになるよ♡
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