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黒ごまのレアチーズケーキ
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黒ごまのレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

黒ごまのレアチーズケーキ

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

よく作るレアチーズケーキに黒胡麻ペースト入れてみました♡
このレシピの生い立ち
黒胡麻ペーストが大量に残っているので色々作って消化中ですw

よく作るレアチーズケーキに黒胡麻ペースト入れてみました♡
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黒胡麻ペーストが大量に残っているので色々作って消化中ですw

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黒ごまのレアチーズケーキ

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

よく作るレアチーズケーキに黒胡麻ペースト入れてみました♡
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黒胡麻ペーストが大量に残っているので色々作って消化中ですw

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材料

  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 30g
  • ポッカレモン 小さじ2
  • 生クリーム 100cc
  • ゼラチン 2.5g
  • 黒胡麻ペースト 30g
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にクリームチーズを入れます

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    レンジでチンして軽く混ぜます
    (温めすぎると破裂するので注意)

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    砂糖を混ぜます
    (家に三温糖しかな無かったのですが普通の砂糖で大丈夫です)

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    ポッカレモンを混ぜます

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    少量の水でふやかしたゼラチンをレンジでチンして溶かした物を混ぜます

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    生クリームを混ぜます

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    型を用意します

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    出来た半分を型に流して平らにします

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    残り半分に黒胡麻ペーストを混ぜます

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    いちお目安で30gにしましたが黒胡麻の分量はお好みで♡

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    型に流して平らにし、冷凍庫で冷やしたら完成です

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方11写真
  12. 12

    冷えたら好きな形にカットして頂きましょう(^O^)

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方12写真
  13. 13

    長方形にしました

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方13写真
  14. 14

    出来上がり☆

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方14写真
  15. 15

    見た目和風な洋風ケーキ♡

    • 黒ごまのレアチーズケーキ作り方15写真

コツ・ポイント

綺麗に2層にする場合はスケッパー等で平らにならしましょう

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桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721
2016/11/03 05:55に公開
お菓子作りが大好きです!周りに喜んでもらいという趣旨で色んな物を作ってます(^O^)
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン

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