簡単♪和風のリゾット

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簡単♪和風のリゾット

プチひ @cook_40065217

コンソメのリゾットに飽きて和風にしてみたら、家族に大好評でした(*^.^*)
このレシピの生い立ち
休日のランチを簡単に１品で済ませたくて(´ω｀)

コンソメのリゾットに飽きて和風にしてみたら、家族に大好評でした(*^.^*)
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プチひ @cook_40065217

コンソメのリゾットに飽きて和風にしてみたら、家族に大好評でした(*^.^*)
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材料

２人分

無洗米２合
☆長ネギ白い部分１本
☆じゃがいも１個
☆しめじ片手に乗るくらい
☆ちくわ２本
サラダ油大さじ１
水適量
粉末の鶏ガラスープ小さじ２
白ワイン大さじ２
にんにくチューブ２㎝
バター大さじ１
塩少々
ピザ用チーズ適量
スパイス、黒胡椒お好みで

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作り方

1

長ネギみじん切り、じゃがいもは１㎝の角切り、しめじはいしづきを取って小房にわける、ちくわも小さめに切る。
2

フライパンにサラダ油をひいて☆を炒める。じゃがいもが透明になってきたら生米も入れ、透き通るまで炒める。
3

水と鶏ガラスープ、白ワイン、にんにくチューブを入れ、時々混ぜながら煮る。水分が減ったら水を足しながら、お好みの固さまで。
4

仕上げにバターと塩で味をととのえ、溶けるチーズを加えて完成～
スパイス、黒胡椒はお好みで♪

コツ・ポイント

特にないですー簡単♪

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プチひ

プチひ @cook_40065217

2016/11/03 05:51に公開

美味しいゴハン作りたい♪

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このレシピのキーワード

リゾットシメジじゃがいもピザ用チーズスパイスバターちくわ無洗米長ネギ

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