かぼちゃは種とワタを取り、ラップで包んでレンジで１分。ところどころ皮を剥いて、一口大に切る。

鍋に☆、１を入れて火にかけ、沸いたら蓋をして弱火で15分。

火を切ったらそのまま２時間放置で出来上がり。