ちょっとずつ冷蔵庫に残っているものを使用します。バケットだけは必需品ですけども。

バケットを５cmくらいの厚さに切ります。カリカリに火を通すのでこの厚さですが、ふんわり系がお好みの場合は厚めに★

トースターで５分ほど焼き上げてカリッカリに仕上げました。

サワークリームを塗っていきます。タップリと♬これがサラダ菜を安定させますので、見栄えを良くする場合は後に塗ってください。

束の中心部分に近い若いサラダ菜を使います。バランスが良いので重宝しますね。

切った生ハムやアボカド、トマト、とびっこなどなど色々と乗せていきます。

オリーブオイルにすりおろしニンニクをたっぷりと入れて混ぜます。ニンニクにオイルを垂らしながら混ぜる方がいいかも。

オイルを垂らして、塩胡椒したら完成です。