簡単♪キャベツとツナのサラダ

MicomiroM
MicomiroM @cook_40105766
静岡県

サッパリ！でもツナのコクでキャベツがモリモリ食べられます！カレーとのセット時に我が家は活躍中♪2013.6.14初話題入
このレシピの生い立ち
知り合いに教えて貰ったものを自分流にアレンジ！教えて貰ったのは、塩揉みなしのレモンなしでした。粗びき胡椒だとパンチでます！

簡単♪キャベツとツナのサラダ

KAKO_KAKO's cooksnap of when they made 簡単♪キャベツとツナのサラダ.
わたひかママ's cooksnap of when they made 簡単♪キャベツとツナのサラダ.
チェシャー's cooksnap of when they made 簡単♪キャベツとツナのサラダ.
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材料

４人分
  1. キャベツ １/２個
  2. きゅうり １本
  3. ツナ缶 １個
  4. レモン汁 １/２個分
  5. 塩、胡椒 少々
  6. マヨネーズ 大さじ４〜

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、きゅうりを縦半分に切り、倒して斜めスライス。

  2. 2

    ボウルに①のキャベツときゅうりを入れ、塩(分量外)をふりいれ、混ぜて水を出す。

  3. 3

    暫くして(５〜１０分くらい)水が出てきたら、ギュッと絞りボウルに戻す。その上に油を切ったツナ缶をあける

  4. 4

    マヨネーズにレモン汁を混ぜてからボウルの野菜にかけ和える。味見をして、塩胡椒して完成！

  5. 5

    レモン汁は必ず入れてください！もちろんポッカレモンなどでも大丈夫です。その場合、大さじ１〜１と１/２くらいです

  6. 6

    胡椒は粗びきの方が 合うと思いますがお好みで(^^

  7. 7

    コーンも時期になると入れたりします♪甘味が増しますよぉ〜チビチャンにいいかも！

  8. 8

    にゃんこ味さん ごめんなさい！せっかくコメント頂いたのに 私PC持ってないんです(T_T)気に入って頂けて光栄です！

  9. 9

    人生初♪ つくれぽ10人話題入り！！作ってくれた方ありがとうございます！！

コツ・ポイント

塩揉みをしてよく水分を出すことと、レモン汁を入れる事かな(^^)レモン汁を入れる事で全体が引き締まり、よりサッパリ感が出ます。次の日に食べても水っぽくなってません♪
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主人と高校生の娘、中学生の娘、義母の５人家族で、静岡の田舎に住んでいます。家庭菜園で野菜を作って、それを加工する事が好きでしたが、、、病気をして体調管理には一層気をつけるようになりました。身体にいいもの、美味しいものには目がありません(≧∀≦)美味しく食べることができることは幸せです♪毎日に感謝✨皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらってます。(^-^)
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