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超かんたん♬水菜のお浸し
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超かんたん♬水菜のお浸し-レシピのメイン写真

超かんたん♬水菜のお浸し

し★なママ
し★なママ @cook_40151021

水菜シャキシャキ！わさびがきいててサッパリ！
箸休めにどーぞ♡
このレシピの生い立ち
最近安い水菜をよく買いますが、サラダやマヨネーズ系ではなくてサッパリ食べたいと思って考えました。

水菜シャキシャキ！わさびがきいててサッパリ！
箸休めにどーぞ♡
このレシピの生い立ち
最近安い水菜をよく買いますが、サラダやマヨネーズ系ではなくてサッパリ食べたいと思って考えました。

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超かんたん♬水菜のお浸し

し★なママ
し★なママ @cook_40151021

水菜シャキシャキ！わさびがきいててサッパリ！
箸休めにどーぞ♡
このレシピの生い立ち
最近安い水菜をよく買いますが、サラダやマヨネーズ系ではなくてサッパリ食べたいと思って考えました。

水菜シャキシャキ！わさびがきいててサッパリ！
箸休めにどーぞ♡
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材料

2人分
  • 水菜 2束
  • ★醤油 小さじ4
  • ★わさびチューブ 小さじ1/2
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かします。

  2. 2

    水菜は5cm幅くらいに切ります。

    • 超かんたん♬水菜のお浸し作り方2写真
  3. 3

    ★を合わせておく。
    わさびがとけるまで！

    生醤油がオススメです!!

    • 超かんたん♬水菜のお浸し作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら切った水菜を入れて30秒～1分茹でます。

  5. 5

    茹で上がったらお湯を切って冷水でしめます。
    水気はペーパータオルなどでよくしぼる。

  6. 6

    ③の調味料を入れてよく合える。

  7. 7

    出来上がりです！

    食べる前にかつお節をかけてください。

コツ・ポイント

茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので、30秒～1分がベストです。

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し★なママ
し★なママ @cook_40151021
2015/06/03 06:38に公開

このレシピのキーワード

おひたし 水菜 かつお節 わさび

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