ビーツの根本を切ります。
※まな板に赤い色素が着くので、新聞やラップを重ねてひいておくことをお勧めします。

塩を入れて10分ほど茹でます。

皮をピーラで剥きます。
手が赤くなるので、気になる人は手袋を用意してください。

ビーツを2センチ角程度に切り、ヨーグルトと一緒にミキサーでがーっとします。

パイナップルを投入！

ミックスベリーも投入！！
一気にミキサーでがーっとすれば完成です♪

トッピングはお好きにどうぞ！
写真の白いのはココナッツミルクです。
葉野菜はアイスプラントです。