オーブンを170度に温めておく。

◯の粉類を合わせてふるっておく

バター、ココナッツオイルに砂糖を加え、白っぽくクリーム状になるまで混ぜる

卵を1個ずつ割り入れその都度よく混ぜる。
気温が高いと分離するが気にしない。

ゴムベラに持ち替え粉類をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる

粉が馴染んだらバナナを潰しながら加えさらに軽く混ぜる。

型に入れ170度のオーブンで25分ほど焼く。
竹串等を刺して何もついて来なければ出来上がり。