ノンオイル＆ベジ☆超簡単♪ソーダブレッド

Name: ノンオイル＆ベジ☆超簡単♪ソーダブレッド
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＊薄力粉 250g; ＊重曹 小さじ1/2; ＊塩 小さじ1/4; ◎豆乳か水 150cc; ◎酢かレモン汁 大さじ２; あればお好きなナッツやドライフルーツ お好きなだけ♪

mayuchee @cook_40135444

家にある材料でできて簡単！なのにハードパン並に美味しい(o^^o)お塩がまた良い仕事します♡検索TOP10入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
夫婦でパンにはまり中♡たまには手作りをしたいけれど、まだ材料も不揃い。そんな時にソーダブレッドの存在を知り、家にあったものでできちゃいました(=´∀｀)人(´∀｀=)
バゲットみたいにソースのっけてワインとともに…とかもできちゃいます♡

ノンオイル＆ベジ☆超簡単♪ソーダブレッド

mayuchee @cook_40135444

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材料

＊薄力粉 250g
＊重曹小さじ1/2
＊塩小さじ1/4
◎豆乳か水 150cc
◎酢かレモン汁大さじ２
あればお好きなナッツやドライフルーツお好きなだけ♪

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作り方

1
＊の粉類とナッツをボウルに合わせておきます。
2

◎も合わせておきます。
3

1に2を注ぎ入れ、底の方からさっくり混ぜる。少々粉っぽいくらいで大丈夫です♡
4

生地をクッキングシートを敷いた天板の上で軽く押し固め、積み上げるように丸く形成します。十字の切れ目を入れます☆
5

オーブンへ〜♡30分焼き、そのあと30分放置してしっとりさせます。

コツ・ポイント

捏ねてから焼くまでは手早く！！じゃないと重曹とお酢の反応が終わって膨らんでくれないみたいです。化学反応みたいでスゴイ♡
焼いたらちょっとほったらかして寝かせることもポイントです(o^^o)

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つくれぽ

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mayuchee @cook_40135444

2015/06/26 06:15に公開

安心と感謝を大切にしています。おじいちゃんやおばあちゃんが作った、畑でとれたての野菜を使ったお料理が大好き♡♡でももちろん、お肉もお魚もだーいすき♡♡なにより好きな人と穏やかに食べる時間が本当に大好き。お料理は、食べることはいのちをいただくこと。食べ物や食べてくれる人に感謝して、愛情をかけて、お料理をしたりいただきますやごちそうさまができるよう心がけたいです。簡単な家庭菜園も始めました♡

このレシピのキーワード

豆乳ナッツドライフルーツ薄力粉

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