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幼児食にも☆大根おろしの豆腐ハンバーグ
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幼児食にも☆大根おろしの豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

幼児食にも☆大根おろしの豆腐ハンバーグ

pinocci
pinocci @cook_40097805

夫が美味しい!と喜んでくれた豆腐ハンバーグ。1歳の息子も喜んで食べてくれます♪子供と一緒に食べたいので材料はシンプルに。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした味のものが食べたかったこと。1歳の息子も食べれるよう、余分なものはできるだけ入れずに作りました。何もかけなくても、野菜と豆腐の甘みで美味しく食べれるので、子供も喜んで食べてくれます♪

夫が美味しい!と喜んでくれた豆腐ハンバーグ。1歳の息子も喜んで食べてくれます♪子供と一緒に食べたいので材料はシンプルに。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした味のものが食べたかったこと。1歳の息子も食べれるよう、余分なものはできるだけ入れずに作りました。何もかけなくても、野菜と豆腐の甘みで美味しく食べれるので、子供も喜んで食べてくれます♪

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幼児食にも☆大根おろしの豆腐ハンバーグ

pinocci
pinocci @cook_40097805

夫が美味しい!と喜んでくれた豆腐ハンバーグ。1歳の息子も喜んで食べてくれます♪子供と一緒に食べたいので材料はシンプルに。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした味のものが食べたかったこと。1歳の息子も食べれるよう、余分なものはできるだけ入れずに作りました。何もかけなくても、野菜と豆腐の甘みで美味しく食べれるので、子供も喜んで食べてくれます♪

夫が美味しい!と喜んでくれた豆腐ハンバーグ。1歳の息子も喜んで食べてくれます♪子供と一緒に食べたいので材料はシンプルに。
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さっぱりとした味のものが食べたかったこと。1歳の息子も食べれるよう、余分なものはできるだけ入れずに作りました。何もかけなくても、野菜と豆腐の甘みで美味しく食べれるので、子供も喜んで食べてくれます♪

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材料

4人分
  1. 鶏むねひき肉 300g
  2. 豆腐 150g(3個パックのもの1丁)
  3. 卵 1個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 人参 1/3本
  6. パン粉 1カップ
  7. 塩 少々
  8. 大根 好きなだけ
  9. 大葉 好きなだけ
  10. ポン酢または醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参はみじん切りにする

  2. 2

    大根はおろしに、大葉は千切りにしておく

  3. 3

    大根、大葉以外の材料をすべてボールに入れて混ぜる

  4. 4

    成形をしてフライパンで焼く

  5. 5

    焼けたハンバーグに大根おろしと大葉を乗せて完成♪

  6. 6

    わたしはこれにポン酢をかけて頂くのが好きです♪
    夫は醤油が好きだそうです。

コツ・ポイント

子供用のアレンジをしなくていいように、味付けは最低限にしています。子供は大葉、大根おろし抜きで。そのままだと食べない人参も気づかず食べちゃう♪椎茸やひじきを細かく刻んで入れても美味しい♪

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pinocci
pinocci @cook_40097805
2015/06/01 13:21に公開

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