わける派!カレーチキンシチュー

ゆづキッチン @cook_40038261
シチューは“わける派”!鶏肉にカレーの下味をつけてごはんに合うおかずになりました♪
このレシピの生い立ち
わが家のおかずシチューを紹介。
わける派!カレーチキンシチュー
シチューは“わける派”!鶏肉にカレーの下味をつけてごはんに合うおかずになりました♪
このレシピの生い立ち
わが家のおかずシチューを紹介。
作り方
- 1
材料を用意。野菜は一口大に切る。ブロッコリーは下茹でしておく。
- 2
鶏もも肉は一口大に切り、●の調味料をもみ込み、しばらく下味をつける。
- 3
フライパンに油を熱し、②のお肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら人参、しめじ、じゃがいもを加え炒める。
- 4
厚手の鍋に③の材料と水を入れ、中火で具材が柔らかくなるまで煮込む。(沸騰後約20分)
- 5
火を止め、シチューミックスを少しずつ振り入れて溶かし、火を着け、弱火でとろみがつくまで煮込む。(約10分)
- 6
牛乳を加え、弱火で5分ほど煮込む。
- 7
お皿に盛り付け、ブロッコリーを飾る。
- 8
てるてるさん
初れぽありがとうございます♪
いつもレシピお世話になってます! - 9
mielleさま~♪
れぽありがとうございます!!作ってくださり感激。昔からずっとmielleさんのレシピのファンです!
コツ・ポイント
鶏肉にカレーの下味をしっかり着けます。
じゃがいもは他の野菜より少し大きめに切ります。
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