ノンフライ CHIZZA風ピザチキン
あぶりヒレ @cook_40153434
ニンニクの香りが食欲をそそる、ボリュームたっぷりサッパリぷりぷりピザチキン！ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
CHIZZAが食べたいけど買いに行くのも手間だし、脂っこすぎるのも最近食べられなくなってしまったので、ちょうど特売になっていたムネ肉でサッパリしたのを作ることにしました^^
ノンフライ CHIZZA風ピザチキン
ニンニクの香りが食欲をそそる、ボリュームたっぷりサッパリぷりぷりピザチキン！ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
CHIZZAが食べたいけど買いに行くのも手間だし、脂っこすぎるのも最近食べられなくなってしまったので、ちょうど特売になっていたムネ肉でサッパリしたのを作ることにしました^^
作り方
- 1
むね肉に切り込みを入れ、平たく大きくする。
- 2
適当なビニール袋にムネ肉と☆を入れ、軽く揉み込んで15〜20分置く。(オレガノ無くても大丈夫)
-
- 3
クッキングシートを敷いた鉄板にムネ肉を広げ、予熱で温めたオーブンへ。250℃にして9分焼く。
- 4
9分経ったら、そのまま5〜10分ほど余熱で火を通す。その間に、他の材料を準備しマッシュルームをスライスしておく。
- 5
焼いた肉の上にピザソースを広げ、マッシュルームを並べる。チーズをお好みで掛けて、刻んだパセリを散らして再びオーブンへ。
-
- 6
同じように再び250℃で9分焼いて完成！ピザカッターでカットするとソースが溢れてとっても美味しそう！
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コツ・ポイント
1度目に焼いたあと肉汁がたっぷりと出てくるので、キッチンペーパーで軽く吸い取ってあげてください。
トッピングはお好みでコーンや枝豆などを乗せても◎
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