チョコバナナケーキ
バナナは控えめです。
このレシピの生い立ち
海外のフリーペーパーのレシピを少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
型にベーキングペーパーを敷いて、オーブンは170℃に余熱する。
- 2
小麦粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩、ココアを一緒に振るう。
- 3
バナナは潰しておく。
-
- 4
牛乳にレモン汁を加えておく。
- 5
バターとブラウンシュガーをよく混ぜる。卵を数回にいれて加える。一度ごとによく混ぜる。
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- 6
バナナ、ハチミツ、牛乳、粉類、チョコを入れて混ぜる。
- 7
型に生地を入れてオーブンで70分やく。焼けたら、冷めてから型から外す。
- 8
アイシングを作る。☆ココアと☆アイシングシュガーをよく合わせて振るう。常温の☆バター、☆バニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 9
☆牛乳を好みの柔らかさになるまで様子を見ながら少しずつ入れて混ぜる。
- 10
冷めたケーキにアイシングを乗せて完成！アーモンドは好みで。
-
コツ・ポイント
1カップ＝250mlです。
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