キャベツを洗って、芯の部分を取り、２センチ幅でザクザク切ります。
レンジ用のボウルに入れておきましょう。

油揚げを油抜きしたあと、５ミリ幅に切ります。

2をキャベツと一緒にボウルに入れ、５００Ｗのレンジで３分チンします。
ラップはかけません。

レンジから出し、ポン酢を振りかけて混ぜたら完成です。
器に盛って召し上がれ。

＊おまけ＊
市販のレンジで使えるボウルは便利です。デザインがいいので、そのまま食卓に出すこともできます。