ごま油香る たけのこの炒め物

たいちゃん☆ママ
たいちゃん☆ママ @cook_40063089

旬の筍を使って
このレシピの生い立ち
筍をいただいたので。

ごま油香る たけのこの炒め物

旬の筍を使って
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筍をいただいたので。

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材料

4人分
  1. たけのこ 中ぐらい1本
  2. うす揚げ 1枚
  3. 醤油 小さじ2
  4. 小さじ1
  5. かどや 純正ごま油 濃口 大さじ2

作り方

  1. 1

    たけのこ(あく抜き済)、うす揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、たけのことうす揚げを入れて炒める。

  3. 3

    ごま油が絡んだら、醤油、酒を入れて炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

トッピングに木の芽を飾ると見た目も春らしさもアップします。

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