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エビと菜の花のコチュジャン和え
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エビと菜の花のコチュジャン和え-レシピのメイン写真

エビと菜の花のコチュジャン和え

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

エビと菜の花のちょっとピリ辛な和え物です。
このレシピの生い立ち
菜の花をちょっとピリ辛な味つけにしてみようと思い作ってみました。

エビと菜の花のちょっとピリ辛な和え物です。
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菜の花をちょっとピリ辛な味つけにしてみようと思い作ってみました。

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エビと菜の花のコチュジャン和え

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

エビと菜の花のちょっとピリ辛な和え物です。
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菜の花をちょっとピリ辛な味つけにしてみようと思い作ってみました。

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材料

2人分
  • 菜の花 1束
  • エビ 50g
  • コチュジャン 小さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 黒酢 小さじ1
  • 白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    菜の花を茹で3～4cm位の長さに切る。

    • エビと菜の花のコチュジャン和え作り方1写真
  2. 2

    エビを茹で1cm位の長さに切る。

    • エビと菜の花のコチュジャン和え作り方2写真
  3. 3

    コチュジャン、酒、ごま油、黒酢を混ぜ合わせタレを作る。

    • エビと菜の花のコチュジャン和え作り方3写真
  4. 4

    タレと材料を入れ混ぜ合わせる。

    • エビと菜の花のコチュジャン和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛り白ごまをふり完成。

    • エビと菜の花のコチュジャン和え作り方5写真

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで！

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
2009/02/12 06:10に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね！ 　　　　　　　　　　http://ameblo.jp/ns-1221/
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このレシピのキーワード

エビ 菜の花 酒 コチュジャン

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