卵が濃ゆい～☆カスタードプリン
えんもん @yenmon
ヨード卵光を使った、簡単贅沢カスタードプリン♪おうちにある材料で簡単に素朴なオヤツが作れるのが嬉しいネ☆
このレシピの生い立ち
ヨード卵光にモニター当選したので、贅沢にプリンにしちゃいました。（≧▽≦）
卵が濃ゆい～☆カスタードプリン
ヨード卵光を使った、簡単贅沢カスタードプリン♪おうちにある材料で簡単に素朴なオヤツが作れるのが嬉しいネ☆
このレシピの生い立ち
ヨード卵光にモニター当選したので、贅沢にプリンにしちゃいました。（≧▽≦）
アプリでひらく作り方
- 1
【カラメルソース】
小鍋に砂糖と水を入れ火にかける。鍋をゆすり、茶色くなったら火からおろし、お湯を注ぐ。 - 2
カラメルが熱いうちにプリンカップにカソースを分けて入れておく。
- 3
牛乳と砂糖を耐熱ボウルに入れ、レンジで２～３分チン♪泡だて器で砂糖を溶かす。
- 4
別のボウルに卵を溶きほぐし、３を少しずつ加え、泡だて器でクルクル混ぜる。バニラオイルも加え、こす。
- 5
２のカップに等分に卵液を注ぎ、１５０度に予熱したオーブンで２５分蒸し焼きして出来上がり。
注！メモ参照のこと。
コツ・ポイント
カラメル作りは、飛んだりして危険なので気をつけて！
５の蒸し焼きは、天板にキッチンペーパーを敷き、５０度前後のお湯をこぼれない程度に注ぐ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18317684
