キャベツは一口大にちぎる。
にんじんは短冊切り、タマネギはスライス、茄子は輪切り、しめじは根っこを取る。

切った野菜を炒める。

野菜が炒まったら、お皿に盛り、ソースとケチャップをかけ、その上にとけるチーズを載せる。

電子レンジでチーズが溶けるまで加熱する。