もっちり簡単★栄養もとれるニラ・チヂミ

楽すき・ママ＊
楽すき・ママ＊ @cook_40122494

もっちりチヂミが簡単です♪

水なしで栄養バランスもいい！(*^^*)！

ランチに♡ つけダレでお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
お昼に麺類以外で簡単なものを作りたかった時、ニラがあったのでチヂミにしました(^^)

もっちり簡単★栄養もとれるニラ・チヂミ

理一郎's cooksnap of when they made もっちり簡単★栄養もとれるニラ・チヂミ.
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もっちりチヂミが簡単です♪

水なしで栄養バランスもいい！(*^^*)！

ランチに♡ つけダレでお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
お昼に麺類以外で簡単なものを作りたかった時、ニラがあったのでチヂミにしました(^^)
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材料

2枚分
  1. ニラ 4.5本
  2. 豚肉 薄切り 4枚
  3. 小麦粉 200cc
  4. ●じゃがいも すりおろす 1個
  5. ●無調整豆乳 100cc 調整して下さい♪
  6. ●顆粒だし・塩コショウ・白ごま 少々
  7. ごま油 大1
  8. つけダレ 醤油・酢・ラー油・コチジャン 適量

作り方

  1. 1

    ニラは洗って食べやすい大きさに切ります。

    ボールにニラ、小麦粉、すりおろしたじゃがいもと●を入れ混ぜます（水なし）

  2. 2

    ②にかたさを見ながら豆乳を加えていきます★

    フライパンに中火でごま油を入れ、豚肉を先に焼いた上にのせて焼きます(^^)

  3. 3

    少し焼き目がついたら、ひっくり返してフタをして、蒸し焼きにします♪

    中まで火が通り、両面に焼き目がついたら出来上がり♫

コツ・ポイント

じゃがいもはビタミンCが豊富。もっちり感には是非入れて下さいね〜

パリッとしたのがお好きな方は薄めに焼くといいです(^o^)

2枚以上焼く時はホットプレートが便利です。
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