ゴボウやひじきの和食食材をチヂミに入れることで栄養バランスも良い和風チヂミになりました！ポン酢のつけダレとも相性抜群！
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみにチヂミを作ろうと思い、いつものニラだけのチヂミにしようと思いましたが、栄養バランスが気になったので、冷蔵庫の余り物の野菜を具材に入れたら美味しかったです。鶏ガラスープの元をほんだしに変えることで和風っぽさが際立ちます。