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ご飯を鍋で炊く-レシピのメイン写真

ご飯を鍋で炊く

ooochan
ooochan @cook_40050801

ご飯を鍋で炊く
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材料

  • 米 4合
  • 水 4.5~5カップ
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作り方

  1. 1

    米を洗い、ザルにあげる(30分)。

  2. 2

    鍋に米と水を入れ、強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、一番弱火にして10分。

  4. 4

    10分蒸らしてできあがり。

コツ・ポイント

鍋は焦げ付きやすいので、米と同量の水にプラス50(固め)~100cc(軟め)の水で炊く。

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ooochan
ooochan @cook_40050801
2015/06/02 01:57に公開
自分用に忘備録として書いてます。
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このレシピのキーワード

鍋 ご飯 米

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