初心者の簡単♪鶏肉のオーロラソース和え
tsuru829 @cook_40037296
ケチャップとマヨのソース！レモン汁を足し
て、フライでも行けるソースです！
自己評価：★★★★★
このレシピの生い立ち
前に給食で食べた味が忘れられず、栄養士の友達に教えてもらいました！調味料の配合は自己流！
初心者の簡単♪鶏肉のオーロラソース和え
ケチャップとマヨのソース！レモン汁を足し
て、フライでも行けるソースです！
自己評価：★★★★★
このレシピの生い立ち
前に給食で食べた味が忘れられず、栄養士の友達に教えてもらいました！調味料の配合は自己流！
作り方
- 1
☆下準備☆
容器に鶏肉（食べる大きさのもの）を入れ、醤油と酒を入れ１時間漬け込みます。 - 2
ピーナッツをフライパンに入れ、焦がさないように軽く煎って、よせておきます。
- 3
漬けた肉に片栗粉をつけ、揚げるか、多めの油で炒めます。
油をきります。 - 4
別容器にケチャップとマヨを入れ混ぜます。
- 5
肉が熱いうちオーロラソースに混ぜ合わせます。
- 6
均等に混ざったら、煎ったピーナッツを混ぜ、器に盛って完成♪
コツ・ポイント
マヨ：ケチャップは１：１です！
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