ブロッコリーとえび★オーロラソース和え
かふかう @cook_40127888
エビとブロッコリーは、茹でるだけ。マヨとケチャップを混ぜたオーロラソースで、和えるだけ。裏切らない美味しさです！！
このレシピの生い立ち
オーロラソースとエビの相性はバッチリ。
その他、じゃがいもでも合いますよね！
ブロッコリーとえび★オーロラソース和え
エビとブロッコリーは、茹でるだけ。マヨとケチャップを混ぜたオーロラソースで、和えるだけ。裏切らない美味しさです！！
このレシピの生い立ち
オーロラソースとエビの相性はバッチリ。
その他、じゃがいもでも合いますよね！
作り方
- 1
ブロッコリーの房を切ります。茎も皮を剥いて1㌢幅に切ります。
-
- 2
ブロッコリーとえびを茹でておきます。
- 3
ボールにマヨネーズとケチャップとオリーブ油、塩コショウ(軽く)入れて良く混ぜます。
-
- 4
茹でて、水分を良く拭き取り、ソースと絡めます。
-
- 5
お皿に盛り付けて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
水分を良く切ります。
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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