【下準備１】
ブロッコリーを小房に切り分ける。茎は皮をむいて薄切り。ラップをふんわりかけて３分。

【下準備２】
牛肉は１口大に切り★を混ぜたボウルにいれ、もんでからつけおく

フライパンに油をしき（分量外）しょうが→牛肉の順に炒める。

牛肉に火が通ったら、ブロッコリーを加えて☆を一気に入れる。アルコールが飛んだら完成。