フライパンに水200ml入れて火にかけお湯が沸いたら塩を入れてパスタを2つ折りにしてパラパラ入れ、ざっと混ぜて茹でる。

蓋をして弱めの中火で柔らかくなるまで10分ほど茹でる。時々鍋底にくっつかないように混ぜながら様子を見て茹でる。

8分ほど茹でた頃にシーフードミックスと白ワインを加えて蓋をして、残りの2分火を通す。

濃縮タイプのトマトソースを加えて全体に混ぜ合わせる。

生クリームを加えて、一煮立ちさせたらこしょうをふって出来上がり。

仕上げに粉チーズとディルを添えてどうぞ。

今回は「デルモンテ　基本の完熟トマト・ソース　濃縮タイプ」というのを使いました。