かぶと舞茸の生姜味噌炒め
uki345 @cook_40054866
さっぱりしていながらコクのある生姜味噌風味の炒め物☆ごはんはもちろんお酒にもピッタリ♬
このレシピの生い立ち
「かぶのコールスロー」（レシピID : 18017384）が余ったので、リメイクしてメイン料理にしました♬
かぶと舞茸の生姜味噌炒め
さっぱりしていながらコクのある生姜味噌風味の炒め物☆ごはんはもちろんお酒にもピッタリ♬
このレシピの生い立ち
「かぶのコールスロー」（レシピID : 18017384）が余ったので、リメイクしてメイン料理にしました♬
作り方
- 1
かぶは３mmのいちょう切りに、かぶの葉は３cm長さに切る。舞茸は小房に分け、豚肉は４cm長さに切る。
- 2
◆を合わせておく。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、生姜・豚肉・舞茸・かぶ・かぶの葉を順に炒める。
- 4
火が通ったら２を回し入れて味をととのえる。
- 5
器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆
コツ・ポイント
「かぶのコールスロー」（レシピID : 18017384）をリメイクする場合は、行程を省いてください。
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