耐熱のボールに干し椎茸と乾燥わかめを入れ、200ccの熱湯で戻す。

椎茸が柔らかくなり出汁が出たら、椎茸を細切りにし出汁とわかめごと鍋に移します。

②にポン酢と醤油を入れ軽く火を通します。
この時、お好みの味に調整をします。

パスタを基準の半分の時間茹でて、残り半分の時間を③で茹で味を染み込ませます。

きざみ海苔を散らしたら完成です！